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◆ 中國烹飪協會會長蘇秋成光臨長順河豚館并與周長順先生合影  
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 2013/9/26 閱讀(2163)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 王世平先生北京老根人家新京味餐飲有限公司特級大師石萬榮先生合影留念  
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 2013/9/26 閱讀(1955)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 王世平先生與揚中烹飪協會會長、理事以及理事單位人員合影留念  
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 2013/9/26 閱讀(1858)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 2007年,王世平先生于北京參加中餐行政總廚培訓班  
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 2013/9/26 閱讀(2092)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 2005年晨報A8版詳細介紹了蔣開和大師以及其開的匯豐河豚館  
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 2013/9/26 閱讀(1935)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 揚中賓館成為鎮江首家國家級“綠色餐飲企業”  
揚中賓館成為鎮江首家國家級“綠色餐飲企業”     揚中市首家三星級涉外旅游飯店揚中賓館,虎年新春從北京領到了由全國綠色飯店工作委員會頒發的國家4葉級綠色餐飲企業,成為目前..(閱讀全文)
 2013/9/26 閱讀(2002)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 中遠食府備戰中國名廚綠色烹飪藝術大賽  
中遠食府備戰中國名廚綠色烹飪藝術大賽     隨著低碳經濟的時代的到來,人們對綠色、健康餐飲要求的逐漸提高,原汁原味原生態,回歸自然健康菜的意識增強,中遠食府以“美味、健..(閱讀全文)
 2013/9/26 閱讀(2005)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 全國江鮮烹飪技藝暨河豚安全烹制高級技師培訓班  
金陵旅館管理干部學院 江蘇省餐飲行業協會 揚中賓館 聯合舉辦 全國江鮮烹飪技藝暨河豚安全烹制高級技師培訓班 據3月27日《揚子晚報》報道:我國首部關于河豚的食用國家標準已通過國..(閱讀全文)
 2013/9/26 閱讀(2049)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 鰣魚——江海洄游型魚類,其營養豐富…  
      鰣魚與河豚、刀魚齊名,素稱長江三鮮。“芽姜紫醋炙鰣魚,雪碗擎來二尺余。南有桃花春氣在,此中風味勝莼鱸。”這是宋詩人蘇東坡描寫鰣魚的詩篇。鰣魚產于長江下..(閱讀全文)
 2012/5/2 閱讀(2044)| 評論(0)| 分享(1)
◆ 鮰魚——亦稱江團、白吉,是我國長江…  
  一般生活于江河的底層,覓食時也在水體的中、下層活動;冬季多在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。長吻鮠為肉食性魚類,主要食物為小型魚類和水生昆蟲。達到性成熟的最小年齡為3齡,一般為4-5齡..(閱讀全文)
 2012/5/2 閱讀(1776)| 評論(0)| 分享(1)
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